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Brunch me up' - La start-up du brunch et du petit déjeuner !

Brunch me up’ est une société de livraison de brunchs et de petits déjeuners à Aix en Provence et dans les communes périphériques. Basée sur un business model mixte, la création de valeur passe par un modèle de distribution ordinaire (le client paye pour chaque commande) et un modèle de ...
Non évalué.
Produits et services

Activités

Particuliers : nous proposons deux petits-déjeuners (léger et gourmand) et trois brunchs (léger, anglo-saxon et gourmand) livrés où l’on veut (domicile, travail, parc, etc.), quand on veut (de 7h à 15h, 7j/7)

Entreprises : En alternative aux plateaux traditionnels, nous proposons une offre originale : un vrai repas, personnalisable et à un prix compétitif, qui permettra de dynamiser les réunions de nos clients.

Évènementiel : Il s’agit de distribuer occasionnellement des petits-déjeuners à la sortie des boîtes de nuit ou lors d’évènements culturels au rayonnement régional.

Promotion : Nous proposons d’associer des entreprises partenaires, via des produits dérivés, aux repas destinés à nos clients particuliers. L’intérêt de ce service est de créer un effet de surprise pour les clients qui se voient recevoir un petit cadeau. Pour notre partenaire, nous garantissons que son produit sera « livré sur un plateau » à ses potentiels clients. En contrepartie, nous facturerons cette prestation à notre partenaire.


Les produits et services

De bons produits à la base

La démarche de Brunch me up' s'appuie d'abord sur la richesse et le savoir faire local : le choix des fournisseurs se fait en fonction de la qualité des produits, mais également de la façon dont ils sont cultivés : une agriculture raisonnée (biologique ou paysanne), de saison et en circuit court.

Adieu fraises en décembre et oranges de Californie !

 

Bien manger pour bien démarrer la journée

Nos repas sont imaginés et préparés dans nos cuisines. Une attention particulière est portée sur l'équilibre des produits et des plats : un peu de tout, pour tous les goûts.

Ils sont livrés en 30 minutes dans le centre d'Aix.

 

Notre carte :

Deux petits déjeuners : pour les matins pressés ou ceux qui s'étirent jusqu'à 10h, nos produits vous donneront la pèche pour bien démarrer la journée. Composés d'une boisson chaude (thé, café, etc.), d'une boisson froide (jus, smoothie, milk-shake), un produit céréalier, des fruits et un laitage, ils répondent à tous nos besoins nutritionnels. Pour les lève-tard, on ajoute une gourmandise (cupcake, tartelette, etc.).

Trois brunchs. En 6 parties, ils sont composés d'une partie petit déjeuner (pain, viennoiserie, gaufre, etc.) deux plats sucrés, deux plats salés et un petit plaisir gourmand. Accompagnés d'une boisson chaude (thé, café, etc.) et d'une boisson froide (jus, smoothie, milk-shake), on peut les consommer en une fois ou en garder une partie pour le goûter !

Les plats, eux, varient en fonction du marché, des saisons et des envies du chef.

 

Entrepris par
Matthias Behar
Fondateur
Business Plan
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Focus
INVESTIR
50 000€ Capitaux recherchés :

1 250€ Ticket minimum:


? Part du capital*:

* Seuls les investisseurs ou les membres de cette startup peuvent voir cette information.
Utilisation des fonds :

Investissements


Pour démarrer l'activité, j'ai besoin de 70k€.


Le développement du site web, son desing et son référencement nécessitent 10 k€.


Les travaux, l'aménagement et l'équipement du local sont évalués à 50 k€. Cet élément est un maximum et pourra être revu à la baisse en fonction du local trouvé. Dans ce cas, les fonds seront réorientés sur la trésorerie.


L'achat d'un triporteur électrique et son aménagement immobilise 3 k€.


L'achat de matériel informatique et de licences de logiciels (2 k€) ainsi que la trésorerie (5k€) constituent le reste de l'investissement de départ.


Nota Bene



  • Trésorerie : bénéficiant des dispositifs du Pôle emploi, le futur associé et moi-même pourront moduler si besoin notre rémunération afin de maintenir un niveau de trésorerie satisfaisant. Ceci est possible pendant les 15 premiers mois d'activité.

  • J'ai fait le choix de me centrer ma recherche de capitaux sur des investisseurs pour éviter d'alourdir mes frais fixes. Cependant, je travaille sur la possibilité de prêts d'honneur (pôle emploi, Réseau Entreprendre, etc.) si je n'arrivais pas à réunir les fonds nécessaires.


 

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Brunch me up' est entreprise de livraison de brunchs et petits déjeuners à Aix-en-Provence. Brunch me up’ a un business model mixte : il allie la distribution ordinaire (le client
    Pourquoi ne pas rester couché ? Faites-vous plaisir et gagner du temps avec un brunch ou un petit déjeuner où vous voulez, quand vous voulez !
    Commenter cette vidéo
    Bonjour à tous, J’ai le plaisir de vous présenter l’interview de Matthias Behar, fondateur de Brunch Me Up afin de commencer cette rentrée avec « douceur ».
    1 commentaire:
    Fabrice Villa
    Le Samedi 7 Septembre 2013 à 21h01
    Bonjour,

    Nous sommes des investisseurs cherchant des porteurs de projets

    rentables pour travailler en partenariat dans la transparence et investir dans votre

    entreprise. Pour plus d’informations

    contactez- nous à l’adresse suivante:



    Email:investmentpartenariat@gmail.com



    Email:investmentpartenariat@laposte.net
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    Actualité de Brunch me up'
    Brunch me up' suit désormais Sébastien Mouchet
    le Mercredi 17 Juillet 2013 à 15h49

    Brunch me up'
    Pourquoi ne pas rester couché ? Faites-vous plaisir et gagner du temps avec un brunch ou un petit déjeuner où vous voulez, quand vous voulez !
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    le Mercredi 17 Juillet 2013 à 7h37
    Matthias Behar
    Le Vendredi 19 Juillet 2013 à 10h07
    Et ce n'est pas tout ;-)
    Fabrice Villa
    Le Samedi 7 Septembre 2013 à 21h03
    Bonjour,

    Nous sommes des investisseurs cherchant des porteurs de projets

    rentables pour travailler en partenariat dans la transparence et investir dans votre

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    Brunch me up' souhaite lever 50 000€
    le Mercredi 10 Juillet 2013 à 11h46
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    Brunch me up' vient de finaliser une tâche: Business plan
    le Mardi 9 Juillet 2013 à 16h31

    Brunch me up' vient de finaliser une tâche: Dépôt de marque
    le Mardi 9 Juillet 2013 à 16h31

    Brunch me up' vient de finaliser une tâche: Etude de marché
    le Mardi 9 Juillet 2013 à 16h31

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